Le Poivron, comme le Piment, est exigeant en chaleur, en lumière et en eau. Il gèle facilement.
En dessous de 10°, il dépérit. Il est en pleine forme s'il a 15 à 20 ° la nuit et 20 à 30 ° le jour. Il lui faut un sol drainant bien et riche en humus.
Blanche de Dourga
Variété rustique et productive donnant des fruits blanc ivoire. Ces fruits, de 15 à 22 cm, de 400 à 600 g, de très belle présentation, sont aussi bons, si ce n’est meilleurs que les fruits violets !
Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa
Rien que le nom est déjà classe !
Magnifique variété ancienne originaire d'Italie, la préférée des jardiniers ! Les aubergines mesurent de 10 à 15 cm, elles sont rondes et de couleur lavande et crème. Elles ne présentent aucune amertume à la cuisson.
BLACK BEAUTY
Variété ancienne, relativement précoce, produisant de gros fruits ovales, violet foncé, parfois côtelés, de 400 g à 1.2 kg. Les fruits se conservent bien;
LONG GREEN
Aubergine très originale, venue de Thaïlande : fruits très longs, 30 cm environ, minces, de couleur vert clair à maturité. La chair est excellente, avec peu de graines. Elle reste fondante après cuisson et n'absorbe pas la graisse. Idéal pour cuisiner en rondelles.
SLIM JIM
Petits fruits mauves, longs et minces, poussant en grappes serrées sur de petits plants compacts au feuillage marqué de pourpre. Saveur douce. Idéale pour la culture en pot. Décoratif dans le potager ou sur le balcon.
POIVRON TORO JAUNE
Idéale pour les farces. Fruits très juteux, en forme de corne, peuvent atteindre 25 cm. Saveur excellente, crus ou farcis. Ils mûrissent de jaune ou rouge. Plantes très vigoureuses et ramifiées. Variété très productive.
POIVRON CHERRY TIME
Variété de poivron-cerise de petite taille. Petits fruits de 4 cm de longueur. Saveur fruitée. Couleur vert foncé à rouge sombre. Très bonne productivi
POIVRON ODA
Cette variété originaire de Pologne produit des poivrons de 8 à 12 centimètres de longueur. Ils sont de couleur pourpre violet virant au rouge à maturité complète. La chair est juteuse et sucrée. On peut les consommer vert, violet ou violet-rouge.
POIVRON CHOCO
C'est une variété de poivron à la chair épaisse, douce et fruitée. Les fruits mûrissent de vert foncé à chocolat. Les plantes sont vigoureuses et la variété est précoce. Croissance: 70 jours.
PIMENT DOUX D'ESPELETTE
Variété basque très renommée pour son goût savoureux et juste assez piquant, qui se situe à mi-chemin entre le paprika et le piment de Cayenne. Fruits rouges de 10 cm par 3 cm. Délicieux, particulièrement sous forme séchée.
PIMENT DOUX ROCOTILLO
Les fruits de cette variété ont une forme magnifique. Leur couleur est rouge à maturité et la saveur est délicieuse, légèrement piquante. Les plantes qui pousse en forme de parasol sont de hauteur entre 60 cm à 1m sous serre, très productive. Cette ancienne variété est originaire du Pérou. On l’y appelle “Rosas-Uchu”.
Les Piments Strongs !!!!
pour Amateurs ''Même pas Peur !!!''
Piment Mauritanien ou piment 3 couleurs
Petit piment assez fort, qui se cultive facilement en pot et sur plusieurs année comme un petit bonzaï.
Décliné de couleurs magnifiques pendant le mûrissement des fruits, allant du violet foncé au rouge vif du plus bel effet !
Piment Oiseau
Piment plutôt fort, se cultive très facilement en pot lui aussi, très productif et résistant...
Habanero Chocolat
Et le gagnant est ? celui-ci sans hésitation, très parfumé et très fort, il m'a beaucoup surpris, récolte essentielle à l'extérieur de la serre, grosse production et Piments plutôt fort, se cultive très facilement en pot lui aussi, très productif et résistant...